Une trentaine de professionnels des m\u00e9dias b\u00e9ninois participent, depuis ce jeudi 22 mai 2025 \u00e0 Parakou, \u00e0 une formation ax\u00e9e sur l\u2019importance de la consommation de l\u00e9gumes et les bonnes pratiques culinaires. Cette initiative s\u2019inscrit dans le cadre de la composante 2 du projet SAFEVEG, mis en \u0153uvre par le projet CASCADE, avec l\u2019appui de l\u2019Universit\u00e9 de Wageningen (Pays-Bas), de l\u2019ONG Care International Togo-B\u00e9nin, et de l\u2019Union Europ\u00e9enne.<\/p>\n\n\n\n
Cet atelier de deux jours r\u00e9unit des journalistes de divers m\u00e9dias (t\u00e9l\u00e9vision, radio, presse \u00e9crite, presse en ligne, etc.), ainsi que des repr\u00e9sentants d\u2019autres organisations. Il a \u00e9t\u00e9 officiellement lanc\u00e9 par une c\u00e9r\u00e9monie protocolaire ponctu\u00e9e de deux interventions majeures.<\/p>\n\n\n\n
En ouverture, Dr Janvier Egah, coordonnateur national de la composante 2 du projet SAFEVEG, a insist\u00e9 sur le r\u00f4le essentiel des professionnels des m\u00e9dias dans la diffusion de l\u2019information. \u00ab Les professionnels des m\u00e9dias constituent une cible pertinente pour servir de vecteurs de transmission et d\u2019agents de changement de comportements, afin de sensibiliser la population b\u00e9ninoise \u00e0 revoir la composition de ses repas \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Cependant, selon lui, ces acteurs manquent souvent de connaissances sp\u00e9cifiques, notamment sur la qualit\u00e9 des aliments consomm\u00e9s. \u00abIl est donc tr\u00e8s important de collaborer avec vous. Nous comptons sur vous pour que cette formation soit non seulement b\u00e9n\u00e9fique pour vous-m\u00eames, mais aussi pour l\u2019ensemble de la communaut\u00e9 \u00bb, a-t-il ajout\u00e9, tout en remerciant le projet CASCADE pour son soutien ind\u00e9fectible \u00e0 l\u2019organisation de la session.<\/p>\n\n\n\n
De son c\u00f4t\u00e9, Florence Honvo Bello, cheffe du sous-bureau de Parakou pour la coordination des actions de l\u2019Agence Nationale de l\u2019Alimentation et de la Nutrition (ANAN) dans la zone nord, a mis en lumi\u00e8re les enjeux nutritionnels actuels et les atouts agricoles du pays, en particulier dans le domaine du mara\u00eechage.<\/p>\n\n\n\n
Elle a toutefois d\u00e9plor\u00e9 la faible consommation de l\u00e9gumes au B\u00e9nin, qui repr\u00e9sente aujourd\u2019hui un v\u00e9ritable d\u00e9fi de sant\u00e9 publique. \u00ab Malgr\u00e9 la disponibilit\u00e9 de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes, la consommation quotidienne reste en de\u00e7\u00e0 des 400 g recommand\u00e9s par l\u2019Organisation Mondiale de la Sant\u00e9 (OMS). Ce d\u00e9ficit est d\u00fb \u00e0 plusieurs facteurs ayant un impact direct sur la qualit\u00e9 nutritionnelle des r\u00e9gimes alimentaires, notamment chez les enfants, les femmes enceintes et les personnes vuln\u00e9rables \u00bb, a-t-elle expliqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Au cours de la premi\u00e8re journ\u00e9e, les participants ont suivi deux communications principales : l\u2019une sur l\u2019importance de la consommation de l\u00e9gumes au B\u00e9nin, et l\u2019autre sur les bonnes pratiques de cuisson et d\u2019hygi\u00e8ne, visant \u00e0 limiter les risques sanitaires.<\/p>\n\n\n\n
Les travaux se poursuivent et s\u2019ach\u00e8veront ce vendredi 23 mai 2025, avec plusieurs autres th\u00e9matiques au programme.<\/p>\n\n\n\n
L.T.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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