Célébration de Nonvitcha 2023 : Présent aux manifestations, le gouvernement insiste sur l’importance de la valorisation des mets locaux
La ville de Grand-Popo a vibré le dimanche 29 mai dernier à la 102e édition de la fête de Nonvitcha 2023. Ces retrouvailles de toutes les années qui regroupent les peuples Xwla et Pédah se sont déroulées une nouvelle fois en présence des filles et fils de ces communautés, des autorités politiques, administratives et d’une forte délégation du gouvernement béninois. Aux côtés des peuples Xwla et Pédah, le gouvernement a tenu à reconnaître la place importante de cette fête identitaire. Célébrée depuis plus de 100 ans, elle permet de rassembler les peuples, de cette ère cultuelle, autour de réflexions mûries et d’intenses activités culturelles. Le Ministre de la Culture et du tourisme au cours de son intervention a insisté sur la nécessité de valoriser autrement les spécialités culinaires du Bénin. Jean-Michel Abimbola a indiqué essentiellement que tous les béninois doivent travailler pour labelliser ces spécialités afin de vendre autrement le Bénin au-delà des frontières. Il a tenu, au nom du gouvernement, a salué les initiateurs du Nonvitcha tout en reconnaissant le sens de la fraternité qu’il permet d’établir entre les différentes couches sociolinguistiques et son caractère de rassembleur. Toujours dans son développement, le ministre a rappelé les efforts du gouvernement de Patrice Talon pour la valorisation de l’art culinaire du Bénin. Il a insisté sur le projet qui permet « de renforcer les capacités des professionnels de ce secteur et de mettre en valeur notre patrimoine culinaire, car la cuisine fait partie de l’ensemble des chaînes de valeurs du tourisme » a-t-il déclaré. Ce projet prend en compte les nutritionnistes, les restaurateurs et les acteurs qui interviennent dans la cuisine afin de vendre autrement les mets béninois. Dans le ballet des personnalités qui étaient à cette fête, l’on retrouve le ministre des Sports Oswald Homéky, le ministre Aurélien Agbénonci et bien d’autres cadres.
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Ulrich ZINSOU
