Le Bénin à l’instar de tous les pays du monde célèbre ce lundi 07 juin la journée de la sécurité sanitaire des aliments. A l’occasion de cette journée, la représentante du ministre de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche Françoise Assogba a exposé les prouesses du Bénin en matière de sécurité alimentaire.
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« Des aliments sains pour un avenir sain », c’est le thème retenu cette année pour la journée de la sécurité sanitaire des aliments. Cette journée permet en effet chaque année, de saluer les bienfaits de la consommation d’aliments surs et de sensibiliser l’opinion publique à agir pour prévenir les risques liés à une alimentation malsaine. C’est le message qu’a tenu à faire passer Françoise Assogba, représentante du ministre en charge de ce secteur.
A travers un message du ministre à l’endroit des acteurs de l’agriculture en général , elle a fait le bilan des actions menées par le ministère dans ce sens. « La surveillance des contaminants dans les aliments de l’année 2020 a permit d’obtenir des résultats non négligeables au nombre desquels 4989 analyses réalisés sur 221 échantillons prélevés dans tous les départements du pays. 32 différents produits de grande consommation sont surveillés pour un taux de conformité de 78,85 pour cent. Plusieurs défis restent à surmonté. Le renforcement des capacités de toutes les structures du système nationale de sécurité sanitaire des aliments, le renforcement des capacités des agriculteurs, producteurs d’aliments et exploitants sur les bonnes pratiques et les contrôles préventives, le renforcement de l’information et de la sensibilisation des consommateurs et des professionnels, le renforcement de la collaboration et de la coopération avec les partenaires nationaux et internationaux » a-t-elle déclaré. La représentante a rappelé pour finir, qu’il reste d’énormes défis à relever pour le renforcement du système national de sécurité sanitaire des aliments.
Justelaine Akefouin (stg)
